Menù
Il ristorante abbina ad una cucina tipicamente Mediterranea il sapore della carne alla griglia fatta da chi la sa trattare con amore ed un forno che, abbinato all’uso di farine anche integrali ed al lievito madre, consente di realizzare pizze dal sapore unico, anche da asporto.
* = prodotto congelato
^ = prodotto abbattuto (regolamento CE n. 583/2004)
± = esprimendo le grammature, si fa riferimento al prodotto pesato a crudo
PER INIZIARE
IMPEPATA DI COZZE
cozze, prezzemolo, aglio, pepe, olio e crostini di pane
12€
PERDITEMPO
linguine di gnocco fritto, pom. secchi, olive taggiasche, acciughe, origano e mozzarelline vaccino
12€
CROSTONE DI POLENTA
con porcini* e fonduta di Fontina valdostana DOP
12€
BURRATINA
con crema di pomodori secchi, capocollo e focaccia
14€
TACO DI MAIS
salmone^, Philadelphia e salsa mango
14€
POLPO* CROCCANTE
con patate, olive taggiasche e pomodorini
16€
TARTARE DI FILETTO DI MANZO 200 gr.
servita con capperi, acciughe e senape
18€
GRAN TAGLIERE
affettati misti, formaggi, marmellata o frutta di stagione e focaccia
20€
INSALATONE
CHICKEN CAESAR (con focaccia)
insalata mista, pollo alla brace, salsa caesar, grana, bacon
12€
FRESCA (con focaccia)
insalata mista, mais, olive nere, tonno, pomodorini, mozzarella di bufala, uovo sodo
12€
TIEPIDA DI MARE (con focaccia)
calamari*, gamberi*, ciuffi*, cozze, vongole, olive, patate lesse, insalata mista
14€
POKE SALMONE
riso venere, salmone^, mango, avocado, cetrioli, sesamo, salsa Teriyaki
14€
RISOTTI
RISOTTO CACIO E PEPE
11€
RISOTTO GIALLO CON STRACCIATELLA
11€
RISOTTO AI PORCINI*
12€
RISOTTO CON CAPESANTE* E AGRUMI
14€
PASTA
PAPPARDELLE
fresche, con salsiccia, porro e fonduta di Fontina DOP
11€
SPAGHETTI
alla carbonara
11€
CALAMARATA
calamari*, gamberi*, cozze, vongole e pomodorini
14€
LINGUINE
alle vongole veraci
14€
PACCHERI
pasta di Gragnano IGP, pomodorini, burratina di Putignano 125 gr. e riduzione di basilico
15€
CARNE
GALLETTO*
al mattone, con patate al forno
12€
SPEZZATINO DI CHINGHIALE*
con polenta
16€
ENTRECÔTE con patate al forno
± 300 gr. di manzo
17€
TAGLIATA al rosmarino
± 300 gr. di manzo scaloppato, con patate al forno
19€
TAGLIATA porcini* e grana
± 300 gr. di manzo scaloppato
20€
ORECCHIA DI ELEFANTE
bistecca impanata di manzo
22€
FILETTO con patate al forno
±250 gr. di manzo
25€
FILETTO porcini* e grana
±250 gr. di manzo
27€
TAGLIATA 600 U.S.A.
± 600 gr. di angus marinato in salsa BBQ, con patate al forno
26€
COSTATA (a peso)
prezzo all'etto
5,50€
FIORENTINA (a peso)
prezzo all'etto
6,50€
PESCE
FRITTURA DI CALAMARI* E VERDURE
16€
GAMBERONI* ALLA GRIGLIA
6 pz.
18€
SALMONE^ ALLA GRIGLIA
con patate al forno
18€
SPADA^ AI FERRI
con caponata di verdure
20€
BRANZINO FRESCO
grigliato, con patate al forno
22€
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
capasanta*, spada^, gamberone*, calamaro*, salmone^, branzino
28€
HAMBURGER
con pane di nostra produzione e patatine*
DOUBLE DORÈ (di pollo)
doppio hamburger* di pollo impanato, cheddar, lattuga, pomodoro, maionese
13€
BACON DOUBLE DORÈ (di pollo)
doppio hamburger* di pollo impanato, cheddar, lattuga, bacon, salsa caesar
14€
BEYOND BURGER (vegetariano)
hamburger* vegetariano, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla rossa
13€
CLASSICO (di manzo ± 250 gr.)
cipolla, cheddar, pomodoro, insalata
14€
CHEDDAR E BACON (di manzo ± 250 gr.)
cheddar, bacon, insalata
14€
SPECK (di manzo ± 250 gr.)
speck, cipolla, scamorza, insalata
14€
INFERNO (di manzo ± 250 gr.)
cheddar, bacon, insalata, salsa inferno
14€
CHIANINO (di chianina ± 250 gr.)
cipolle caramellate, provola piccante, maionese al basilico, insalata
16€
CHIANINO E GUACAMOLE (di chianina ± 250 gr.)
guacamole, stracciatella, pom. secchi, insalata
16€
PIZZE
disponibili anche con farina integrale
MARINARA
pomodoro, origano e aglio
6€
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico
7€
CALABRESE
pomodoro, mozzarella, salame piccante
7,50€
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
7,50€
PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
7,50€
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
7,50€
WURSTEL
pomodoro, mozzarella, wurstel
7,50€
CARMAGNOLA
pomodoro, mozzarella, peperoni freschi arrostiti, salsiccia
8€
ORTOLANA
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
8€
PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
8€
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, funghi
8,50€
BRIE E BACON
pomodoro, mozzarella, brie, bacon
9€
CALZONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
9€
SPECK E ZOLA
pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
9€
TONNO E CIPOLLA
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
9€
8 FORMAGGI
bianca
10€
PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana, scamorza, basilico
10€
PICCANTE
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, ‘nduja
11€
VALDOSTANA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina DOP
11€
BUFALA E BASILICO
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
12€
CALAMARI FRITTI
pomodoro, mozzarella, calamari* fritti
12€
CRUDO
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
12€
FOCACCIA GRILL INN
pomodorini freschi, mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, grana
13€
PORCINI*
pomodoro, mozzarella di bufala, porcini*, salsiccia
13€
FAGOTTINO
mozzarella, brie, pancetta dolce, trevisana
14€
FIORDIPANNA
pomodoro, burratina di Putignano 125 gr., crudo di Parma
14€
FRIARIELLI E SALSICCIA
pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia, olive taggiasche, pom. Secchi
14€
VALTELLINESE
pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini, rucola, grana
14€
DOLCI
SORBETTO
4€
CREMA CAFFÈ
4€
ANANAS
5€
CHEESECAKE
6€
FLAN
al cioccolato
6€
SFOGLIA* CALDA
crema e Nutella / frutti di bosco*
6€
TIRAMISÙ
6€
TRIS DI PANNA COTTA
6€
WAFFEL*
crema e frutti di bosco*
6€
MILLEFOGLIE*
con crema pasticcera, panna fresca, frutti di bosco freschi
8€
TENTAZIONE DI SFOGLIA*
con crema pasticcera, cioccolato bianco, caramello salato
8€